Informations sur l'offre d'emploi
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Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Agriculture, chasse
Description de Poste
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : TAOURIRT
Caractéristiques du poste : · Formation Bac+5 (Ingénieur, Master ou équivalent) en chimie, biotechnologie, agroalimentaire ou génie des procédés. · Expérience minimum de 2 ans dans la valorisation ou la transformation de la caroube. · Certification ISO 22000 et HACCP obligatoire. · Permis B exigé. · Maîtrise parfaite du français et connaissance du dialecte d’Afrique subsaharienne (ex. : bambara, etc.) afin de contribuer au développement africain de la filière du caroubier. · Compétences en management d’équipe, contrôle qualité et R&D. · Esprit d’analyse, sens du détail et forte orientation innovation. · Leadership, autonomie et capacité à évoluer dans un environnement industriel en croissance.
Profil recherché
Description du profil :
Sous la responsabilité de la Direction Générale, le Responsable Laboratoire & Process – Analyses & Développement aura pour principales missions :
· Assurer la conformité des produits et procédés aux normes HACCP, ISO 22000, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
· Mettre en place, suivre et optimiser les process industriels liés à la transformation de la caroube (broyage, tri, séchage, tamisage, calibrage, etc.).
· Diriger, encadrer et former une équipe technique (techniciens et opérateurs laboratoire/process).
· Piloter les activités de R&D, incluant le développement de nouveaux produits dérivés de la caroube (farines, extraits, poudres naturelles…).
· Participer à l’amélioration continue de la qualité, de la productivité et de la performance industrielle.
· Collaborer étroitement avec les départements Production et Qualité pour assurer la cohérence entre innovation, exigences marchées et performance industrielle.
· Superviser l’ensemble des activités du laboratoire (analyses physico-chimiques, microbiologiques et qualité).
Formation :